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  清朝乾隆皇帝到江南巡游,有一次他换了便服,打扮成客商模样来到一处江南乡村。看到有一大庄园,四周松柏成林,园内房屋很多,墙门高大,看上去很有气派,乾隆走近仔细一看,但见大门上有一块横匾额题着“天下第一家”。乾隆心想:这户人家好大的口气,只有当今皇上才有资格称得上“天下第一家”。真是太狂妄了,不妨进去问个仔细。乾隆进入头道门时,见是一排三开间堂屋。有一对约二十岁光景的年轻夫妻,正坐在中间的堂屋里。见有客人进来,很有礼貌地站起来招吁,问客官有何贵干?乾隆就问起大门外匾额上所题“天下第一家”的来历来。青年夫妻回答说:“这个么!我们也说不清楚,请客官进院问家严、家慈吧!”乾隆又进人第二道门,见也有一排三开间堂屋,有一对四十岁光景的中年夫妻坐在堂屋里,看见客人进来,就客气地起身招呼,问客官有何贵干?乾隆就问起大门匾额上所写的“天下第一家”的来历,那对中年夫妻也回答:“这个么,我等也说不清楚,请客官进后屋去问家严、家慈吧!”乾隆又进入第三道门,看见也有一排三开间堂屋,堂屋里坐着一对六十岁左右的老年夫妻,他们见有客人进来,也很客气地起身招呼着:“请问有何贵干?”乾隆也就问起:“你们所题的‘天下第一家’,是怎样来的?”这对夫妻也回答说:“要明白这件事,请客官到后堂去问家严、家慈就明白了。”于是乾隆又进人第四道门,见也是一排三开间堂屋,内有一对八十岁左右的老年夫妻,头发都灰白了,看见有客人进来,也问客人有何贵干?乾隆就问起大门外所题“天下第一家”的来历,想不到这对老年夫妻也回答说:“不清楚,请客官到后堂去问家严、家慈吧!”乾隆又往后进入第五道门。见也是一排三开间堂屋。住着一对百岁高龄的老年夫妻,须发都已雪白雪白了,但身板很硬朗,精神很健旺。乾隆看到这种情况,感到不用再问了,全已明白了。世上五世同堂的固然不少,但是代代都是夫妻双全,白头偕老,和睦相处,真是人间少有。的确可以称得上“天下第一家”的了。讲述:沈中海记录:王宗瑛女38岁干部高中采录时间地点:1987年采录于杨浦区文化馆乾隆便服当年,乾隆帝经常外出游览,穿戴龙冠龙袍殊多不便,于是,分:就改穿便服,改戴便帽,并向众卿宣布:“朕凡戴上便帽,便随意外出游览,不论走到哪里,任何人见了我也不要行君臣大礼,让我自由自在。”乾隆闯到纪晓岚家的书房,教书先生早餐去了,乾隆就坐在书桌旁乱塗乱画。先生回来,见有人自说自话地乱塗乱画,大为不满。乾隆问:“你是先生吧。”先生傲慢地回头说:“是。”乾隆接着说:“既是先生,应有才学,我出一上联,望你对个下联,谅不会推辞。”先生便说:“你且出题。”乾隆道:大大大二大大,二大大没有大大大大;先生思索这个上联如何对得,正在双眉紧蹙之际,正巧:有奶娘怀抱一婴儿,手里还搀着一孩子走来,先生醒悟道:乖乖乖呆乖乖,呆乖乖要比乖乖乖乖。乾隆大喜,于是立即钦封先生为翰林。又有一天,乾隆帝和纪晓岚一起到店里去饮酒,酒店门口挂着一盏玻璃方灯,灯有四面,各写上一个“酒”字,乾隆见了便道:一盏灯四个面,酒、酒、酒、酒。乾隆要纪晓岚对下联,纪晓岚徘徊思索会儿,一时难以对答。忽然之间,听到更声阵阵,便脱口对道:一只鼓两头敲,咚、咚、咚、咚。乾隆听罢,连声称妙。讲述:王晓岚48岁干部大专记录:何定华采录时间地点:1987年采录于控江文化馆乾隆方言改古诗乾隆皇帝在位,曾几次舟下江南。有一年,正清明时节,春雨蒙蒙,乾隆舟泊常州城东郊苏东坡读书处,登岸至附近农村察访时,见三二农妇口中嗨嗨作声,气喘吁吁地从田间赶来看热闹。乾隆见农妇对话:“……勒郎块……勒过头……”却不解其意。乾隆问随行人员,一常籍县吏禀答:“勒郎块”即“在哪里?”“勒过头”即“在那边”之意。乾隆闻之,随口对随员打趣地改诵古诗一首曰:“清明时节雨蒙蒙,路上行人急嗨嗨,借问酒家勒郎块?牧童遥指勒过头。”此诗在当地传为趣话。乾隆帝泊舟处,建有亭,名曰“艤舟亭”,又名“皇亭”,至今尚在。讲述:王云士75岁高中教师记录:焦溪采录时间地点:1987年5月采录于延吉文化馆和珅想吃天鹅肉清朝辰光,武昌地方有一对夫妻,男人名叫黄惠甫,是个老实头人。家小董素娥,不但容貌端正,而且聪明伶俐,心灵手巧。她的爷是有名的塑佛匠,素娥小辰光常常跟爷学雕塑,日脚一长,也会一些手艺。以后嫁给黄惠甫,住在黄鹤楼附近,她常在那一带白相,所以对黄鹤楼的形状结构非常清楚,在家里空闲辰光用黄杨木雕成了一座同真的一式一样的黄鹤楼模型。这座小楼分三层,门窗、长廊、柱子都有,里外墙壁用琉璃砖砌嵌进去,不但做工精巧,而且日光一照光彩耀眼。这是董素娥费了三个月工夫,才把这座楼雕成,她自己也蛮得意。黄惠甫看了连连称赞,就在这楼的背题上“董素娥制”四个小字,留作纪念。湖北有个王巡抚,平时贪赃爱财,拍上司马屁,百姓痛苦一点儿不放在心上。王巡抚还喜欢收藏古董,只要有人送他珍宝古董,他立刻派他做官,许多有真才实学的人,反而没有发挥能力的机会。黄惠甫原是个平民百姓,少不得要受官吏乡绅的欺侮,心想寻个官做做,可以有个保护不受欺负。他想出一个主意,预备把“黄鹤楼”送给王巡抚,让他开心开心,能给我派个啥官做做。他把这想法同素娥商量,素娥坚决反对,她说:“我做这座楼不过是练练手艺白相相,并不指望它给你去谋官职求富贵,你要拿它巴结人,我决不答应。”黄惠甫说:“娘子,这座‘黄鹤楼’能值几钿?你有这样巧妙的手艺,不好再造一座吗?可是我把它送给王巡抚,我马上可以做官发财,这机会却难得呀!娘子,你不要作梗啦!”素娥拗不过男人,终于把这座“黄鹤楼”送给了王巡抚。王巡抚得到了简直欢喜得不得了,马上赏黄惠甫一个小官,黄惠甫觉得蛮得意。朝廷最有权势的大官就是和珅,奉承他的人很多,个个都依仗他的权势为非作歹,王巡抚就是和珅的同党。这辰光和珅正在张罗做寿,所有巴结他的人个个都在用心计,向老百姓敲诈勒索积聚钱财,去买珍宝古董送给和珅作寿礼。王巡抚更加用心想弄一件新鲜别致的寿礼取得和珅的欢心,看见了黄惠甫送他的这座“黄鹤楼”,认为非常恰当,如果献给和珅作寿礼,一定会得到重赏。到了和珅做寿那天,各级官员送的寿礼多得堆成小山,但大多数是珍珠玛瑙,虽然都很值铜钿,可是在和珅眼里,见得多了也并不稀奇。他看到了王巡抚送的“黄鹤楼”竟赞叹不停嘴,连连称赞“真是精巧玲珑,新奇有趣”!叫人抬上来让他仔细欣赏。他越看越喜欢,嘴巴里不断有“啧啧”的声音,后来看到后面有四个字,他不声不响记在心里。寿辰过后,和珅独独要王巡抚进来,对他说:“你送的礼我非常满意。不过后面题字是个女人的名字,不晓得这女人是啥等样人?怎么有这样高超的手艺,我想你总认得吧?”王巡抚听到和珅的赞扬连骨头也酥了,连忙回禀说:“这董素娥是卑职属下黄惠甫的家小,不过卑职还没有见过面。”和珅说:“我想请董素娥到京里来一趟,我倒要见见她。”王巡抚觉得蛮为难。他晓得和珅不但喜欢钱财珍宝,而且也贪女色,自己虽然有心巴结他,但别人家的家小自己怎么能做主呢?和珅看王巡抚蛮尴尬,就说:“我不过是要见见她,你快去照办就是了。”不等王巡抚回答,就大摇大摆走开了。王巡抚回到武昌,心里急呀,叫我怎么对黄惠甫讲呢?再想想,和珅在朝中是权势大得不得了的人,他要啥,啥人敢违抗?而且我这巡抚的职位也是和珅一手提拔的,他的吩咐我不能不办呀?黄惠甫是我属下的一个芝麻绿豆官,料他也不敢不答应,天底下女人多的是,只要多给点铜钿叫他另讨一个不就可以了吗!王巡抚马上叫黄惠甫来,将和珅的话告诉他。黄惠甫虽然也想巴结有权有势的人,但要他老婆进京去见和珅,面孔也不活络了。心想:和珅身边本来有大小老婆蛮多,要他老婆去当然不会有好意,去了凶多吉少。当即就回绝王巡抚不答应。后来禁不住王巡抚的威逼利诱,黄惠甫只好答应回去同家小商量。黄惠甫回家对家小一说,董素娥晓得若是去了,就像鱼儿落网,再也无法回来了。又想到一面是皇帝面前大红人,有权有势,啥坏事都做得出来的一品官;一面是老实头的男人,没有力量反抗。这个事体把她的心都扯碎了,独自坐在角落里揩眼泪。黄惠甫呢?眼看自家的家小就要被人家抢去,也是肉痛得长吁短叹。到底董素娥聪明,想出一条妙计,她拉过黄惠甫来说:“我当初就不主张把‘黄鹤楼’送给王巡抚,你现在惹出这桩祸事,也是你官迷心窍的结果。眼门前只有一个办法,不过你一定要听我一句话。”黄惠甫说:“好,你快说!”董素娥说:“和珅和王巡抚只晓得董素娥的名字,并没有看见过我。你不妨去买一个美貌女人,冒我的名进京去就是了。”“可是她不懂得做‘黄鹤楼’的呀。”董素娥说:“这不要紧,有我呢!”过了几天,黄惠甫果然在妓院里买到一个年纪和董素娥差不多的妓女,由董素娥教她制作“黄鹤楼”的经过和方法,那女的倒也蛮聪明,都记住了。董素娥又教她怎样冒名怎样说谎,那女的也一一记在心里。黄惠甫就把这个女人送到王巡抚那里,王巡抚又派人送到京城和珅家里3王巡抚赏给黄惠甫一千两银子,作为他献出老婆的报酬。和珅得到了这个女子以后蛮高兴,问她“黄鹤楼”是怎样制作出来的,她都回答得一点儿不打隔顿。和珅并没有起疑心,以为她就是董素娥,就把她收下做小老婆,宠爱得不得了。后来和珅制作一座西湖十景,拿出画本叫那女人做,她怎么做得出来?和珅发火了,问她怎么回事?那女人怕吃苦头,不得不说出来她本是妓女,是他们买来冒名顶替的,至于做“黄鹤楼”一套话是董素娥说给她听的,只能像“阿宝背书”一样说一遍,要动手做就没有这本事了。把个和珅气得眼睛也红了,一股怒火直攻头顶心,马上把王巡抚革职查办,还要武昌地方官捉拿黄惠甫、董素娥押解到京城。啥人晓得,这两夫妻得了王巡抚一千两银子以后,早就离开武昌逃得无影无踪了。采录:庄洽庆65岁定海路街道工人高中采录时间地点:1987年5月采录于定海街道西太后与荸荠窝窝头八国联军进北京的那年,西太后和皇帝慌忙出逃,一路上当然没有在宫内那么自在。虽然带着九个做饭的太监,但总不能把御膳房全带着,因此吃饭就难免好一顿歹一顿的,跟随的王公大臣们还勉强支持,但西太后在宫里享受惯了,哪里受得了呢?她随身的太监看出来了,就想了个办法,叫经过的地方官员和百姓可以进野味给老佛爷吃。一传出话来,那些趋炎附势的官员,吹牛拍马的乡绅,都以珍馐美味上进。可是,乡下的鸡鱼鸭肉,那能得到西太后的赏识呢?倒是有一个县官,送上来的用荸荠等做的小巧白净窝窝头,最适合西太后的口味。他召见了这位县太爷,加赏他五品顶戴,并问是什么人做得这样好吃的食品,县官只说是衙前一个老农做的。西太后忙着赶路,也没有心思细问。西太后和皇帝回京以后,由于事务忙乱,把吃窝窝头的事,早已忘记。过了一年多,遇有节H,内亲们进宫省亲时,西太后忽然想起来要吃窝窝头。她命令御膳房做甜窝窝头来吃,那御膳做出来的,不合乎她的口味,因而她大发脾气地说:“你们这些御膳太监有什么用?连个窝窝头都做不好吃。”她又说在直隶省有一个县里吃的小窝窝头,如何白、香、甜,来教训那些做饭的太监,并要他们把那个做窝窝头的人请来。当时御膳房里有一个做面食的太监,姓王,那次出逃他也跟随去了,他也知道在直隶省的那个县内,西太后和皇帝都吃过一种小窝窝头,因此他就要求让他去了。一个月后,他回来了,告诉御膳房的总管太监说:“乡下老人年纪大了,不愿意进京,他把制作技术都教给了我,?我愿意蒸窝窝头给太后吃,如果味道不如太后在县里吃的那个,我甘愿领罪。”总管太监同意了。王太监拿出了他特意带回来的荸荠,加上青丝玫瑰等佐料,多放了些白糖,放了适量的碱,面和好后,用木炭火蒸,蒸时锅里添的是芝麻油。蒸好后一掀锅,真是香溢满室,甜香四射,连御膳房的太监们都馋涎欲滴。进上给西太后吃了两口,她就满口称赞说:“真像上次在路上吃的一样。”实际上要比在路上吃的好多了,不亿过那时太后正在饥饿之时,这时却在温饱之中罢了。太后一高兴,就加封王太监正四品,比总管太监的薪俸还高,并称他为“香食王”。从此王太监走了鸿运。不过,好景不长,不久,西太后归天了。王太监在他的故乡选好了房子,退归林下,不久也死去了,他的房子也被后人分住了,先前叫做“香王庄”,抗日战争中,为避日伪军的骚扰,他的后人也不知搬迁到哪里去了,香王庄也就不复存在了。讲述:徐少华记录:赵煥臣38岁教师大专采录时间地点:1986年采录于长白文化馆西太后与双簧“双簧”是一种由两人配合默契,表现各种滑稽动作的文艺形式。传说,在清光绪年间,有民间艺人黄氏兄弟,兄长叫黄大笑,弟弟叫黄二笑,他俩专门在舞台上搭档,表演笑话(相当于今天的相声或独角戏)。他们说唱时诙谐幽默逗得观众哄堂大笑。不久,兄弟俩被召进皇宫,当了宫廷艺人,常为慈禧太后演出。他们的精彩表演,逗得一向严峻的“老佛爷”笑口大开,捧腹不止。一天,慈禧太后过生日,她点了节目,指名由黄氏兄弟登台,但这天黄大笑突然哑了嗓子,发不出音来。他俩知道,今天不比往常,若是误了场,就会大祸临头,如果上台演出时出了洋相,冲了慈禧太后的生日兴致,同样也有杀身之灾。于是,他俩急中生智,靠着平时扎实的舞台功底和精湛的演技想出了应急的办法,以救燃眉之急。弟弟黄二笑,嗓子好,藏在椅子后面说唱,哥哥黄大笑在前面进行哑口表演。不料,反而因祸得福,取得了意想不到的效果,慈禧和大臣们笑得前仰后翻,兄弟俩受到重赏,还指名下次再来这样的“双簧”戏。后来,经过黄氏兄弟和后辈艺人的不断探索、改进,逐渐成为一种独特的表演形式。因为是黄氏兄弟所创,故后人称之为“双簧”。讲述:焦溪记录:沈中海采录时间地点:1987年5月采录于杨浦区延吉文化馆康有为考举人康有为是晚清赫赫有名的人物。他虽然有一肚皮文才,写得一手好文章 ,但因为字写得蹩脚,有点摊肩胛,因而,吃了不少亏。在科举时代,考试的主考官往往是重字不重文。批阅文章 ,先看字写得是否漂亮,再看文章 的内容如何。因此,康有为每次乡试,由于他字写得不好,主考官一看就将考卷往废纸篓一丢。所以,他连考了好几场,都是名落孙山。一次,康有为又去乡试了,这次阅卷的主考姓李,当李主考阅到康有为的名字时,见字迹不秀,还有点潦草,连内容也没看,随手往旁边废纸篓一掷,上厕所去了。李主考这一掷,并没有掷进纸篓,而是丢在地上。在考场做清洁工扫地的一位老头,远远看见了,还以为是被风吹落了,于是,走过来,将卷子拾起,用手把它铺平,再用铜牛“镇纸”工工整整地压在李主考的书桌中央后就走开了。不一会儿,李主考小便回来,看到这份卷子好端端地放着,十分惊讶:他清楚地记得,明明是把它掷进废纸篓后才去厕所的,现在为什么又用“镇纸”压得好好地回到了自己的书桌中央?批阅试卷的地方,戒备十分森严,是绝没任何闲人可以随便进出的。那时的人都讲迷信,他想,这是天意,是否有神明在起作用?于是,尽管字迹蹩脚,他还是决定仔细阅读这份卷子,主考读着读着,连连点头,直喊:“妙哉!妙哉!”只见文思流畅,说理透彻,不落俗套,人木三分,于是,就决定将康有为录取为举人。后来,康有为当了大官,他反对慈禧太后,一方面是接受了西方的新思想,另一方面据说也是发泄他因字写得蹩脚而多次未能考上的积怨。因此,每当慈禧太后做大寿,庆生日,康有为别的礼什么都不送,总是送副轴子,轴子上亲自用扫帚书上一个摊肩胛的大字:“寿”。讲述:胡识40岁干部高中采录:沈中海采录时间地点:1980年9月采录于杨浦区文化馆

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